Blog de cuina de la dolorss: Lazos de hojaldre con avellanas

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viernes, 7 de noviembre de 2014

Lazos de hojaldre con avellanas

¿Qué esta tarde vienen a tomar el café unos amigos?
¿La familia ha decidido venir a vuestra casa a media tarde?
Nada, no os preocupéis si no tenéis unas pastas para sacar con el  café.

Aunque bien pensado, os podéis dar ese capricho y no es necesario que tengáis visita para hacerlas. 
No se necesita ninguna excusa y en unos 20 minutos listo.
Vamos a hornear un poco .

Ingredientes para unos 20 lazos:
1 lámina de hojaldre rectangular
100 gr. de avellanas tostadas
1 huevo
Azúcar glas


Poner plana la masa de hojaldre  y por la parte más larga, cortar tiras de un centímetro aproximadamente.

Coger la tira por los extremos, darle forma de U y entrelazar los dos extremos dos veces, doblarlos hacia la parte curva de la U y presionar para que queden pegados.
Irlos poniendo encima de papel de hornear, en una bandeja de horno.

Picar las avellanas tirando a pequeñas (no triturarlas) , repartirlas por encima de los lazos y pintar estos con huevo batido.

Hornear a unos 180º durante unos 10 minutos con el horno ya caliente.
Una vez fríos espolvorear con azúcar glas.

NOTA: la primera es la que cuesta hacer , luego ya a partir de la segunda ya salen deun tirón.
** Tiempo de permanencia en el horno depende de este, del tamaño del lazo…

** Colocar la bandeja en el segundo nivel empezando por abajo, el horno encendido arriba y abajo. 


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8 comentarios :

  1. Qué buen uso le has dado a ese hojaldre, yo procuro tener siempre alguna base en la nevera porque te saca de más de un apuro. Te han quedado bien ricos estos lazos. Buen finde y un petonet!

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  2. Hola Dolors, también te mareo por aquí jeje pero estos lacitos están pidiendo a gritos un mordisco!
    Besos

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  3. Que buena idea Dolors. Tu como siempre ayudandonos en la cocina. Cuando te vaya bien podrias poner el paso a paso de como hacer el lazo??? Muchas gracias.
    Besitos,

    Lourdes

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    Respuestas
    1. Lourdes, no cuesta de hacerlo, sigue como te lo cuento en la receta, si no te sale me lo dices de nuevo y pondré ni que sea un dibujo.

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    2. Muchas gracias Dolors! Te agradezco que me hayas contestado. Así lo haré.

      Un abrazo.

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  4. Que la iros más ricos y además son muy rápidos y fáciles de hacer. Te han quedado de lo más apetecibles.

    Saludos

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  5. Este fin de semana hemos estado de Festa Major, os aseguro que no duraron nada , los saqué con el café.
    Gracias por dejar un comentario, valoro el tiempo empleado.
    petons

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  6. que bueno, con lo que me gusta el hojaldre. . .

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Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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