Blog de cuina de la dolorss: Magdalenas de naranja con semillas de amapola

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miércoles, 5 de noviembre de 2014

Magdalenas de naranja con semillas de amapola

A las magdalenas le pasa como a la pasta, al arroz, ensaladas …. que admiten muchas variantes.

Unas semillas de amapola le aportan  ese toque "cras-cras",  la naranja un nuevo sabor y si las acompañamos de una rica mermelada casera, ya es para disfrutar de un buen desayuno o merienda. 

Ingredientes:
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
1 naranja
2 huevos
150 gr. de harina
1c/p de levadura en polvo
2 c/s de semillas de amapola

Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar, batir hasta conseguir una consistencia cremosa.
Añadir la ralladura de la naranja, los huevos de uno en uno sin dejar de batir.
Agregar la harina tamizada junto con la levadura,  80-100 cc.  de zumo de la naranja y las semillas de amapola. 

Llenar ¾ partes de los moldes de papel rizado y con el horno precalentado, hornear a 180º durante unos 15-20 minutos.
Dejar enfriar las magdalenas sobre una rejilla.


NOTA: La mantequilla se deja media hora fuera de la nevera antes de trabajar con ella.
** Al rallar la piel de la naranja, bien lavada,  procurar que no haya la parte blanca ya que puede amargar.
** Los moldes de papel rizado se pueden poner dentro de moldes de silicona para que las magdalenas queden con buena forma.
** Horno encendido  arriba y abajo y la rejilla en el segundo nivel empezando 
** c/p= cuchara de postre
** c/s= cucharada sopera
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9 comentarios :

  1. Nos llevamos tres, una para cada una!!! Y es que tienen una pinta....
    Un saludo de las chicas de Cocinando con las chachas

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  2. Me semblen molt, molt, encertades i delicioses. Jo també me las vull emportar, pro totas.....

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  3. Y tanto que acepta variaciones y estas que nos traes hoy, deliciosas
    Bssss

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  4. HOLA DOLORS, MENUDA DELICIA NOS PONES, ESTO CON UN BUEN TE...ENTRA DE MARAVILLA!
    bESOTES

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  5. No sabía como dar salida a las semillas de amapola que compré, me has ayudado con esta receta. Saludos.

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  6. Aquesta recepta tinc ganes de fer-la des de fa molt de temps, ara tinc l´excusa perfecta! bona recepta!

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  7. Hola Dolors, te dejo el link con mi versión de estas magdalenas:
    http://www.rezetasdecarmen.com/2016/02/magdalenas-con-semillas-de-amapola.html
    En mi casa les encantaron.
    besos,

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Bienvenidos a mi cocina que es la vuestra.
Gracias por dejar un comentario, os lo agradezco muchísimo.
Cada vez quiero aprender más de vuestras cocinas y devolveros con gusto la visita, pero el tiempo que dispongo es muy poco, así que ...perdonad si, aunque os visite, no pueda dejaros comentario.

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