.

.
Recetas sin gluten (Pulsar foto)

.

.
Recetas de postres (Pulsar foto)

.

.
Recetas Semana Sta - Pasqua (Pulsar foto)

- NAVIDAD -



  1.  Aguacates rellenos de gambas
  2. Alcachofas baby gratinadas con gorgonzola y nueces 
  3. Alcachofas baby rellenas de ceps y foie con ibérico
  4. Alcachofas gratinadas con almendras
  5. Almejas con ajo y perejil
  6. Almejas con salsa verde
  7. Almendras saladitas tostadas 
  8. Aperitivo de pipirrana de gambas
  9. Aperitivo sólido
  10. Arbolitos de Navidad con galletas de mantequilla 
  11. Arroz con bogavante
  12. Ataditos de pimientos dos colores
  13. Bacalao confitado con salsa de azafrán
  14. Banitsa, pastel de queso de Bulgaria
  15. Bastoncitos de naranja confitada a los dos chocolates.
  16. Batido de turrón de yema 
  17. Bavarois de higos con coulis de moras 
  18. Besugo al horno sobre lecho de patatas y cebolla 
  19. Besugo en filetes con salsa de vino tinto y pasas...
  20. Bizcocho de arándanos frescos
  21. Bizcocho de manzana con toque de albaricoque
  22. Bizcocho de manzana y pasas, sin huevo 
  23. Blinis salados con bufanda de pimiento
  24. Bocaditos de ceps y alga wakane
  25. Brazo de gitano con nata al aroma de violetas
  26. Bocados dulces de chocolate blanco y frutas confitadas 
  27. Brochetas de fruta a la plancha
  28. Bocaditos de merengue de coco
  29. Bolitas de queso de cabra (Microondas)
  30. Bombones de jamón y queso
  31. Brazo de fresas con nata
  32. Brazo salado relleno de setas trufadas
  33. Brochetas de champiñpones y gambas 
  34. Brownie de nueces de macadamia
  35. Buñuelos de acelgas y queso
  36. Buñuelos grandes de manzana
  37. Cabrito a la mostaza (Horno de leña)
  38. Calamares rellenos de mejillones
  39. Canapés de higos
  40. Canelones de crêps con relleno vegetal 
  41. Caramelos de butifarra negra
  42. Carpaccio de ternera con salsa de queso y arándanos 
  43. Cephipirones con pasas y  piñones
  44. Col lombarda especiada con manzana caramelizada
  45. Corazones esponjosos con mandarina
  46. Cucuruchos de marisco con salsa de nécoras
  47. Calamares a la romana
  48. Canelones de espinacas y gambas con bechamel perfumada
  49. Canelones de marisco con salsa semi velouté al estragón
  50. Canelones de piña y frutos rojos con salsa de yogur.
  51. Canelones de setas variadas con trufa
  52. Carrilleras de cerdo guisadas con ciruelas pasas (Olla rápida)
  53. Cassoleta de peix o cazuelita de pescado
  54. Cataplana de calamares y almejas con almendras 
  55. Cava con hibiscus
  56. Champiñones marinados
  57. Charlota de higos con gotas de chocolate
  58. Chocolate a la taza
  59. Coca de hojaldre rellena de chocolate
  60. Cocktail de gambas y piña con hojas de ostra
  61. Codillo con cebolla, patatas y puré de manzana
  62. Conchas mini de bacalao gratinadas
  63. Conejo marinado con salvia
  64. Corazones de fruta con yogur a la naranja 
  65. Cornete de trufa blanca y jalea de rosas
  66. Coulant de huevo con crema de huevas de erizo
  67. Crema catalana, crema de sant Josep
  68. Crema de café irlandés
  69. Crema de calabaza con gambas (Olla rápida)
  70. Crema de champiñones con nueces
  71. Crema de chocolate
  72. Crema de coliflor con centro de setas y jamón (Olla rápida)
  73. Crema de limón con migas de chocolate
  74. Crema de marisco con gambas y vieiras 
  75. Cremoso de piña con fresas silvestres
  76. Crêps de manzana con mistela y canela
  77. Crêps de puerro y feta con salsa de avellanas
  78. Crudités de apio con queso
  79. Crujiente de bosque y mar
  80. Cucharilla de salmón ahumado
  81. Cucharilla de tomate, salmón y aguacate
  82. Chutney de manzanas, orejones y pasas
  83. Dados de feta jugando al escondite
  84. Dados de solomillo rellenos de cebolla caramelizada con salsa de mostaza
  85. Dátiles con beicon (Microondas)
  86. Delicia de nísperos con frutos rojos 
  87. Discos de calabacín
  88. Dulce pastel de chocolate con cerezas (sin horno)
  89. Endibias rellenas de marisco
  90. Ensalada caprichosa con vinagreta de naranja dulce
  91. Ensalada con jamón de pato y pesto
  92. ENnsalada de mezclum con mermelada de tomate
  93. Ensalada con fresas y uvas
  94. Ensalada arropada con mango
  95. Ensalada de endivias, pera y nueces con vinagreta de miel 
  96. Ensalada de naranja y jamón de pato
  97. Ensalada de lombarda, manzana y endibias con piño.
  98. Ensalada refrescante de pomelo, endibias y gambas...
  99. Ensalada templada de bogavante con vinagreta de estragón
  100. Ensalada tibia de setas, gambas y jamón de pato
  101. Escalibada de pimientos con ventresca de bonito
  102. Espalda de cordero, ternasco (Horno de leña)
  103. Espirales hojaldradas con queso Cheddar
  104. Espárragos trigueros con champiñones y foie micuit 
  105. Estrella de hojaldre con almendra
  106. Farcellets de co, calabaza y brócoli con salsa cremosa
  107. Fideos udon con verduras y foie micuit (Wok)
  108. Flan – ecito de coco (microondas)
  109. Flan de manzana con bizcochos y almendra
  110. Flan y flor salados de calabaza con salsa de gorgonzola.
  111. Flanes de coliflor con salsa Roquefort (Microondas)
  112. Flanes de queso Ols Amsterdam con salsa de peras y nueces
  113. Flognarde de frutas secas
  114. Fricandó de ternera 
  115. Fumet o caldo de pescado
  116. Gambas con estola
  117. Gambas en tempura con salsa agriducle
  118. Gin tonic
  119. Gnoquis de patata tricolor con salsa de avellana 
  120. Guacamole
  121. Guarnición de arándanos y manzana
  122. Helado de chocolate al aroma de café
  123. Helado rápido de fresas
  124. Higos secos con nueces al almíbar de coñac
  125. Higos rellenos de feta
  126. Hojaldres de caramelo, almendra y coco 
  127. Hojaldre de manzana
  128. Hojaldre de setas
  129.  Huevos rellenos de escalivada con anchoas y salsa garum.
  130.  Huevos revueltos con ceps y galleta de queso con nueces
  131. INDIVIDUALES DE NABOS Y SETAS CON SALSA DE TRUFA NEGRA
  132. Lazos de hojaldre con avellanas 
  133. Lomo con costra aromática y salsa de mostaza (Olla rápida)
  134. Lomo con salsa de almendras y ciruelas pasas 
  135. LOMO CON SALSA DE CERVEZA (Olla rápida)
  136. Limones rellenos de "helado de limón"
  137. Lomo en abanico de colores con salsa de setas trufadas
  138. Lomo relleno de acelgas y feta con su salsa 
  139. Longaniza con peras caramelizadas
  140. Láminas de mi cuit y manzana con jaleas de vinos
  141. Madeleines con almendras
  142. Mafalda, pasta corta, con ragú de cerdo
  143. Mango con jamón de pato y vinagreta de frambuesas
  144. Mar y montaña: Pollo con gambas y picada de almendras
  145.  Mató casero con galletas de caramelo y piñones
  146. Medio pollo de corral con verduras (Horno de leña)
  147.  Mejillones empanados, maridaje con Alambra Reserva...
  148. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (2) 
  149. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (3) 
  150. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (4)
  151. Menú fiestas de Navidad "Nadal"  (5)
  152. Menú Fiestas de Navidad "Nadal" (6)
  153. Menú fiestas de Navidad "Nadal" (7) 
  154. MENÚ: FIESTA DE REYES “REIS” (2)
  155. MENU FIESTA DE REYES “REIS” (3)
  156. MENU FIESTA DE REYES “REIS” (4) 
  157. MENU FIESTA DE REYES “REIS” (5)
  158. Menú Reis- Reyes (6) 
  159. Menú Fiesta de Reyes - Reis (7) 
  160. MENÚ: FIN DE AÑO, AÑO NUEVO “CAP D’ANY” (2)
  161. MENU FIN DE AÑO, AÑO NUEVO, “CAP D’ANY” (3)
  162. MENU FIN DE AÑO, AÑO NUEVO, “CAP D’ANY” (4) 
  163. MENU FIN DE AÑO, AÑO NUEVO, “CAP D’ANY” (5)
  164. Menú Cap d'any - fin de año (6) 
  165. Menú Cap d'any - fin de año (7)
  166. Merluza con pasas y canela
  167. Merluza en salsa de la buena
  168. Mil hojas de bizcocho con crema y frutos rojos (sin azúcar) 
  169. Mil hojas de patata al aroma de tomillo
  170. Mini hojaldres de cabello de ángel
  171. Mini empanada de atún 
  172. Magret de pato con higos y salsa dulce
  173. Magret de pato con salsa de pera “flor d’hivern”
  174. Mejillones a la oriental 
  175. Mejillones con salsa de mostaza
  176. Mariposas de hojaldre
  177. Mejillones con vinagreta de pimientos (Microondas)
  178. Merluza a la vasca
  179. Merluza en cazuela con salsa de puerros
  180.  Mil hojas de chocolate con crema de naranja
  181. Mil hojas de higos, jamón de bellota y queso con mermelada de higos especiada
  182. Mousse de chocolate con dados de pera a la canela 
  183. Mousse de queso mascarpone y limón sobre dados de bizcocho
  184. Músic s.XXI
  185. Naranjas confitadas con chocolate
  186. Navajas
  187. Navidad: recetas de aperitivos 
  188. Navidad: recetas de canelones 
  189. Pasta fresca trofie con salsa de ceps 
  190. Pastel de mandarina y chocolate (sin huevo)
  191. Pastel fresco de chocolate blanco y negro
  192. Patata y huevo de codorniz con ceps al aroma de trufa (Tuber melanosporum)
  193. Peras almibaradas con miel y limón
  194. Peras y naranja al vino con canela y vainilla
  195. Plum-cake con avellanas
  196. Pollo a la miel con aromáticas (en bolsa) 
  197. Pollo con manzanas Golden
  198. Pollo de corral con ciruelas, dátiles y setas
  199. Pastel de aniversario con rosas
  200. Pastel de berenjena y gambas con salsa de pimientos (microondas)
  201. Pastel de chocolate
  202. Pastel de chocolate a la menta
  203. Pastel de requesón y pasas
  204. Pastel sencillo de fresas
  205. Pastelitos de calabacín y queso cheddar
  206. Pastelitos de patata y acelga roja con salsa de pencas y queso de cabra
  207. Pastelitos de pulpo (Microondas)
  208. Patata, huevo de codorniz y ceps al aroma de trufa (Tuber melanosporum)
  209. Peras con chocolate y almendra crocanti
  210. Pincho de melón con gamba y salsa rosa
  211. Pincho de salmón, mango y coco
  212. Pincho de tortilla con jamón y queso
  213. Pinchos de gambas y vieira al estragón
  214. Pintxo de alcachofa con jamón y piñones
  215. Piruletas de queso (Microondas)
  216. Pizza de escalivada, gorgonzola y uvas 
  217. Plátanos salteados con pasas al ron
  218. Plum cake de peras y chocolate
  219. Pollo al curry con almendras
  220. Pollo de corral a la cazuela con frutas desecadas y nueces
  221. Pollo de corral aromático con uvas, al horno
  222. Pollo de corral encebollado a la cazuela con calabaza y avellanas 
  223. Pollo de corral relleno de manzanas (Horno de leña)
  224. Popietas de lenguado rellenas de langostinos y salsa de puerros 
  225. Postre cremoso con albaricoque al Pedro Ximenez
  226. Postre cremoso de chocolate y coco
  227. Postre de melón con salsa de yogur
  228. Postre de yogur de oveja con estrella de membrillo
  229. Postre dulce cremoso con limón y naranja confitada
  230. Postre frío de turrón de yema
  231. Postre ligero: Natillas de chocolate
  232. Quiche de coles de Bruselas, jamón y queso 
  233. Rape a la crema de azafrán
  234. Rape almendrado con pimientos asados
  235. Risotto de creps con trufa
  236. Rollitos de calbacín y atún
  237. Rollitos de carpaccio de ternera con vinagreta de soja 
  238. Rollitos o farcellets de col con calabaza y salsa aromática 
  239. Rap al all cremat
  240. Ravioli de pera y queso a la falsa carbonara con crujientes
  241. Repostería de hojaldre
  242. Rocas de chocolate con orejones y almendras
  243. Rollitos crujientes de brie con mermelada de tomate
  244. Rollitos crujientes de Torta del Casar con coulis de membrillo
  245. Rollitos de crudités con salsa agridulce
  246. Rollitos de lenguado al cava (Microondas)
  247. Rosas de salmón con almendra crujiente
  248. Sespias estofadas de gala  (Olla Rápida)
  249. Strudel con calabaza
  250. Salsa de arándanos
  251. Saquitos de crêpes al eneldo rellenos de crema de salmón
  252. Sepia salteada sobre lecho de patatas y huevo poché 
  253. Setas frescas (o no) salteadas
  254. Solomillo con salsa de mermelada de arándanos 
  255. Solomillo con salsa de naranja (para enamorar) 
  256. Sopa de Navidad con  setas y saquitos de pasta fresca
  257. Suflé de calabacín, tomate y almendras 
  258. Suflé helado de mandarina con piñones caramelizados.
  259. Tallarines al Barolo con gambas y vieiras 
  260. Tarta individual con coco y frambuesas (Sin horno)
  261. Tartaletas de 3 quesos y uvas
  262. Tarta de chocolate y cerveza negra Guinness
  263. Tarta de chocolate y trufa
  264. Tarta de crema de chocolate y avellanas
  265. Tarta de peras con almendras fileteadas
  266. Tarta de queso con mermelada de moras
  267. Tarta de piña en copa (sin cocción) 
  268. Tarta hojaldrada de pera con crema tostada 
  269. Tarta rápida de queso con naranja confitada ( microondas)
  270. Tarta tatín con avellanas 
  271. Tartaletas de bacalao curado y aceitunas
  272.  Tartaletas de cremoso con salmón y nueces
  273. Tartaleta de salmón con yogur
  274. Tartas mini de hojaldre con crema pastelera, manzana y arándanos
  275. Ternera Bourguignon, estofada al horno 
  276. Terrina de foie micuit con pimienta de Sishuan
  277. Terrina de lenguado con piñones 
  278. Textura de limón en copas
  279. Timbal de pan con ceps, foie y salsa de Oporto
  280. Tortitas o panqueques de arándanos 
  281. Tostada de pan de avena con queso de cabra, atún y tomates secos
  282. Tostada con foie sobre manzana a la miel
  283. Tronco de Navidad con mousse de chocolate
  284. Tronco de Navidad de Cacao y crema de Naranja 
  285. Tronco de Navidad relleno de puré de castañas
  286. Trio de corazones: blini dulce, mousse de yogur y ...
  287. Tumbet de verduras 
  288. Turrón de chocolate al whisky con almendras
  289. Uvas caramelizadas con almendras crocanti
  290. Vasito de crema de pera con bolitas de gorgonzola y nueces (Olla rápida)
  291. Volovanes con crema de gorgonzola
  292. Volovanes de manzana y butifarra negra  
  293. Volovanes de sobresada y miel
  294. Xips de plátano macho 
  295.  Xocolata desfeta o chocolate a la taza
      Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin